初夏のハーブの利用
最近使ったフレッシュハーブの利用法をご紹介。まずはドクダミの花

花を摘んでウオッカ(ホワイトリカーでもOKです)に2~3週間漬けたら花を取り除きます。
(1瓶はドクダミの花+クローブ)

花だけのチンキは約2倍の精製水で薄めて虫刺されの時に
クローブ入りのドクダミチンキはハッカ油を混ぜて虫よけスプレー

エルダーフラワーのチンキは後程、ローションになります。
ヨモギの葉とヤローの葉をinfused oilにしてからこちらもかゆみ止めに

ヨモギオイルとミツロウ、ラベンダーやGカモミール、ティトリーや
カレンデュラなどを入れた軟膏です。

今度はラベンダーのご紹介
20年以上生育しているラベンダーは大株なので花を沢山つけてくれます。
リースとスティックを作っておすそ分けいたしました。





数名の方とワークショップを開催し、リースづくり。

大きく育つミントは上部の柔らかいところだけ使います。


バナナとアーモンドミルクに軸を取った葉だけ4~5枚入れてジュースにします。
仕上げにシナモンを添えると美味しいジュースになりますよ。

リンデンも6月は花をつけています。



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