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ハーブレシピ
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普通の柚子に比べ、　こんなに大きい獅子柚子は
実入りが良いことにちなみ　千客万来と金運上昇の果物なんだそうです。
 
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今年も柚子皮ピールを作りました。
何度か皮を茹でて水にさらし、　お砂糖で煮ると上品なお菓子になります。
 
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