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寒くなると特に美味しく感じる暖かいオートミール
 
 
イギリスで滞在したアイルランド人のお宅では
暖かいミルクをかけた甘いオートミールが時々朝食に出てきました。
 
食物繊維やビタミン、ミネラルの豊富なオートミールはとても美味しいので朝食にお勧めです
 
 
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アメリカ人シェフのレシピはオートミールを最初にバターで炒めてからく煮ていましたが
 
そのままルクルーゼで一つまみのお塩で柔らかく煮てから仕上げに
ブラウンシュガーとクリームをかけます。
 
 
これが基本のレシピですが
 
ここにハーブやナッツ、 フルーツ、チョコレートなどアレンジは様々。
 
とても美味しいレシピもあります。