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近所の八百屋さんで200円で売っていたフレッシュラズベリー
 
美味しいジャムになりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ラズベリーの果実には、ビタミンCや鉄などのミネラル類と
 
アントシアニンなどのポリフェノール類が含まれていて
 
 
夏の紫外線対策には抗酸化食品として優秀です
 
 
 
 
 
 
ラズベリーに含まれるエラグ酸にもメラニンを活性化させるチロシナーゼの銅イオンを阻害することで
 
メラニンが出来にくする美白効果もあります。
 
 
 
 
それからラズベリーケトンには脂肪分解酵素と脂肪の結合を促進する働きがあり、
 
脂肪分解を促すダイエット効果はカプサイシンの約3倍ともいわれています。