薬ウコン～ガジュツ～

バリ島では、ジャムウと呼ばれる薬草療法が生活の中にあり、

町では自家製ジャムウを売り歩く女性がいたり、夜にはジャムウの屋台がでたり、

朝は市場でも売られていました。

（写真を撮っても良いか了承いただてます）

コップに１杯、３０円ほど、案内してくれたドライバーさんは、「体を温める」白ウコンと米のジャムウを飲んでました。

この白ウコンは私たちが知ってるガジュツなのだそうで、石垣島から取り寄せてみました。

浄血と胃腸の調子を整える作用があります。

土臭さに、爽やかな香りとけっこうな苦みで

そのまま口にするのは大変です。

ショウガとガジュツをすりおろしチャイに

カフェオレにいれても気にならずに美味しく戴けました。

ブラックコ―ヒ―と甘酒に入れたら、まずかったです💦

熱湯をかけて皮をむき、スライスして乾燥

薬効があるので、過剰、または長期に摂取すると障害を起こすこともあるようです。

数日飲んで、私は良いようですが、体調と相談する必要もあるかもしれませんね。