フレッシュミント
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暖かくなるとハーブも伸びだしてきますね。
ミントを使ってみました。
ハーブティはもちろん定番なのですが、 温かい紅茶のミルクティに入れて。
salt mintはフードプロセッサーに塩とミントをいれ混ぜます。
爽やかで香りのよいハーブソルトができます。
サラダやお魚料理に。
小皿に入れてお部屋に置いておくと香りのよいsaltポプリにもなります
このsalt mintにオレンジのエッセンシャルオイルをたらすと
とても良い相性の香りになります。
キュウリにこのミントソルトをふり、軽く絞って
オリーブオイルとレモン、
ギリシャヨーグルトでキュウリとミントのサラダ♡
春巻きの中身に葉を少し
ミントとレモンでゆるいゼリーを作り、 ヨーグルトゼリーと杏仁豆腐、 フルーツと🎶
すっきりと爽やかなハーブです。
、
これも軟らかく煮たものに、
