フラックスシード
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フラックスシードはJAMHAハーバルセラピストとプラクティショナ―講座、
アロマセラピーインストラクター講座の栄養学でも勉強する
植物療法ではお馴染みのハーブです。
1日の摂取量はティースプーン3杯、美味しいので ここしばらくのマイブーム。
先日は荒く挽いたフラックスシードにメイプルシロップをかけて講座で皆様に試食していただきました。
欧米の女優やセレブが愛用して話題になるオメガ3系の脂肪酸
フラックスシードが美容と健康に良いとされるのは
フラックスシードに５２～７６％も含まれるαリノレン酸によります。
αリノレン酸は体内でEPAやDHAを経てプロスタグランディンなどに変換され
美肌や老化防止など様々な効果があります。
食物繊維も豊富に含むので腸内環境にも もちろん良いし
フラックスシードに含まれる植物性リグナンは体内でフィトエストロゲンとして働き
乳がんや大腸がんのリスクを低下させるとも言われています。
