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夏の庭のハーブは控えめに活けると涼しそうです。
 
 
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元気の良いフレッシュハーブで入れるハーブティーはドライとは違う豊かな香り
 
 
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レモングラスとタイム
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  タイムはフェノール系のチモールやカルバクロールなどの香り成分に強力な抗菌作用があり
 
  レモングラスはアルデヒド系のシトラールに抗菌力があります。
 
 
 
 
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フレッシュハーブの場合、
約150ccの熱湯に約10gのハーブを
1分半抽出します。
 
 
 
風邪を引くかな?  というときや
消化不良気味のときなどにお勧めの
組み合わせです。
 
 
 
 
 
 
 
 
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ハーブは数日持ちますが、
いただいたカサブランカは3日で満開・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
夏の切花は贅沢です。