誕生日

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サロン・スクールお知らせ

誕生日にこんなステキなケーキを戴きました。




2013年3月26日は月齢１４．３、満月の一日前になります。

月が支配する植物にサンダルウッドやバラ、フランキンセンスがありますが

月のエネルギーをさらに高めてくれる香りでもあります。


月の支配を受ける海の塩にこの精油を入れて使うと運気がＵｐです。

今夜のバスソルトに

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練習用

三毳山のカタクリと太平山の桜

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山登り

2013年3月24日、栃木県のミカモ山にカタクリを見に行きました。

初めて見るカタクリの群生は感動的。。

昨日は満開で見ごろでした。




カタクリはspring ephemereral、春の妖精と呼ばれる花の一つ、

春先に花をつけ、その後枯れて地上部の姿は消え、一年のほとんどを

地下で過ごす短い花の命の植物です。




昔はカタクリ粉の原料とされ里山に多く自生していましたが

ミカモ山のように沢山のカタクリが一度に見られる場所は貴重になりました。





お昼は桜を眺めながら。

ガスがあれば山の中でもパスタが作れます。

あらかじめパスタは固めにゆで野菜は切って持って行きますが

熱々のお料理が食べられます。





その後桜の名所、太平山の桜を見に行きましたが、こちらはまだ１～２分咲き

満開になれば大渋滞だそう。






300年以上たつ古い枝垂桜の木がある太山寺も満開





春は日が伸びたので帰りに栃木市を散歩してみました。

お堀や蔵が立ち並ぶ小京都、楽しい散歩ができます。

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ハーブのフリカケ

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ハーブレシピ

今日はハーバルプラクティショナー講座の化学科最終日で

参加していただいた方たちの研究発表がありました。

皆様丁寧に研究されて、おもしろいテーマの秀作ぞろい。




ずっと植物化学を勉強してきて毎回構造式や成分のことが中心だったので

今日は終わってからちょっとした息抜き、

ハーブの簡単な食べ物を皆で作りました。




赤ワインにセージやスパイス、レモン、お砂糖を入れた温かい飲み物で修了したお祝い

それからハーブのお菓子とハーブのフリカケはお持ち帰りです。




フリカケレシピは


スギナ、小エビ、鰹節、ジャコを炒り、粉にします。

これにエゴマ、塩を加え、カリカリのジャコを最後に加えれば美味しいフリカケの

出来上がりです。

スギナはフラボノイドやケイ酸塩を含みコラーゲンの修復や穏やかな利尿作用で

美しくなるハーブの一つです。


4月からはハーバルプラクティショナー植物療法科がスタートします。

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