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大鉢でここまで育てていただいたローゼル
2~3mになりました。

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順調に花を咲かせ実がたくさんなりました。
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葉は「サワーリーフ」と呼びこちらも食用です。
細かくしたものを味醂と醤油で佃煮、
ハイビスカスの塩漬け「花梅」
と一緒におにぎりに。
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タルトのアーモンドクリームには
砂糖漬けのローゼルを入れてます。


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マートルの実が色づいてきたので、これは果実酒に。
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