ショウガ科ハナミョウガ属 Alpinia zerumbet、

花穂の先がほんのりピンク色、真っ白な桃のような少し硬い花が開花するまで
鞘におさまっています。つやつやでかわいらしくて、少し妖艶

爽やかなショウガ様の香りの中に　甘く華やかな香りもします。


まずはお花を水蒸気蒸留で月桃水を作ります。




花を生で嗅ぐより、蒸留したほうが甘さや華やかさがアップします。
約４００cc採れました。
冷蔵保存ですが、できるだけ早く使い切ります。



庭のレモンの花も入れ、ネロリ様の香りも追加したら、さらに素晴らしい香りに。


出来上がった月桃水にグリセリン、エタノールと精油・ラベンダーとネロリを加え
化粧水にしました。

月桃のチンキtinctureも

葉を細かく刻み、月桃花少しを加え、ウオッカで２週間漬け込み中です。
消臭や虫よけに。


月桃コーディアルも作ってみました。
ショウガとハイビスカスを少し加えているので
華やかな月桃に爽やかなショウガの風味が加わり
とても美味しい飲み物です。
お店で出してもよいくらいのレシピかもしれません。


月桃の効能を少し
ゲットウの薬理作用についてはいくつかの研究報告があります。
マウスでの抗不安や賦活作用，
ラットでの筋弛緩作用及び鎮痙攣作用，血圧降下作用や心血管への作用など
臨床では消化器系，心血管系の不調改善抗不安
ホルモン系の不調、特に更年期による不定愁訴などの症状改善にいいとされています。

こんな美しい植物に、このような素晴らしい効能もあるなんて
メディカルハーブはすごいな、と思います。