エルダーフラワー

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メディカルハーブを学んでいる方にはおなじみの
エルダーツリーSumbucus nigra
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メディカルハーブとしては発汗利尿・解熱
そしてスキンケアとしても期待できる優秀なハーブです。
風邪のひき始めかな? と感じたときや花粉症の時期、
デトックスハーブとして美容や健康にも。


通常は花の部分をドライで利用しますが、
この時期限定でフレッシュなお花がいただけます。
ただ、花以外の葉や茎には毒性のある成分も含まれるので
注意してくださいね。

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イギリスのロイヤルウエディングでは
レモンとともにナチュラルなウエディングケーキにもなり
スイーツとしても相性の良いハーブです。
その中でフリッターはとても素朴なお菓子ですが簡単で美味しい♪

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本来はビールやシャンパンなど発泡するもので衣を作りますが
粉と強炭酸水でも上手に作れます。
緩めの衣をつけて、さっと揚げグラニュー糖をパラっとかけます。
花だけの上部で。
揚げたてはフワフワ&カリカリ。


そしてエルダーといえばおなじみのコーディアル

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水:砂糖をそれぞれ100g:150g
火にかけて溶かしエルダーを入れ数分煮ます。

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火を消す間際にレモンの切り身を入れ瓶に移して冷蔵庫へ
1日置いたら中身をこしとり、1週間ほどおいてから早めに召し上がってください。

もちろん、そのままお花をハーブティーに
フレッシュペパーミントと合わせさわやかで美味しいお茶に。

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ウオッカに漬けてチンキも。
出来上がったらフローラルウオーターで希釈し
化粧水にする予定でいます。

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クロモジ蒸留のご案内

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こちらの地域では桜の開花が間もなく始まりますが、
まだ雪解け間近の山形から芽吹き前の自生クロモジが届きました。

このフレッシュな枝を使ってクロモジ蒸留水作り。

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香りは甘くやわらかなリナロールや柑橘を思わせるリモネン
それに様々なポリフェノールやタンニンを含みます。

お一人約150㏄のクロモジウオーターに精油などを加えて
オリジナルのローションを作りませんか。

間もなくの開催ですがご都合の良い方ご連絡ください。
(少人数なので、いままで受講いただいた方限定とさせていただきます💦すみません)

3月27日(水)10時~  1時間ほど
参加費(材料費)1500円
*すでに参加予定者がいらっしゃいますので満席になり次第締め切りとなります。

ミモザ香水work shopのご案内

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春の訪れとともに鮮やかな黄色い花を咲かせるミモザの花。

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この、ミモザにもエッセンシャルオイル精油があるのはご存じでしょうか。
ミモザ生花本来のグリーンな香りは少なく、甘く爽やかで可憐なフローラル系の香りがします。


久しぶりのGARDEN3月のマンスリー1day講座ではこのミモザ精油を使って
ご自身の香りを作っていただく講座を予定しています。
当校では開校以来20年以上の人気の講座ですが、今回は少し時間を短縮して、
カジュアルに楽しんでいただけると思います。
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🌿当校アロマブレンドデザイナー講座を受講いただいた方はNo4のご案内、ご自身で
最初から香りを組み立てていただけます。

🌿それ以外の方はNo1~3番の中から選んでください。 組み立てを7~80%整っている既成のブレンドに1~2種類のお好みの精油を入れて完成させます。


No1:    Mimosa & CitrusFlower
      春の穏やかでほのかな甘みのあるミモザの香りにシトラスの上品なさわやかさと
      女性らしいハーブ系のフローラルノートが軽やかに調和します。
      ミモザ・ ベルガモット・ ネロリ・ イリス・ゼラニウムetc..
      +ご自分の好きな香り

No2:     Mimosa & Herb
      甘く爽やかなパウダーのような香りのミモザに、ハーブの香りと陽気なシトラスを
      合わせた優美で上品なグリーンフローラルの香りです。
      ミモザ・ バジル・ ローズ・ ラベンダー・ ローズマリー・ ウッディ・
      シトラスなど +ご自分の好きな香り

No3:             Mimosa & Spice
                     早春のさわやかでグリーンなミモザの香りを生かしたブレンド。
      まろやかでパウダリーな香りをベースに爽やかで活発なカルダモンや
      トンカビーンズが引き立てます。男女ユニセックスでも使えます。
      +ご自分の好きな香りで仕上げます。

No.4:           Original Mimosa
      当校アロマブレンドデザイナ講座で学んでいただいた方、様々な香調の中から
      自由に組み立ててください。


受講料・材料費
     No1・2・3   7600円
     No4       6800円
     ガラスの香水瓶に25ml(2%濃度)お創りいただけます。
日時   ご希望の日時をお知らせいただき調整後ご案内させていただきます。
     約30~60分 
      

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